temat wybrany: rotten tomatoes
5 sposobów na wykorzystanie przeterminowanych pomidorów
Przeterminowane pomidory to problem, z którym często mierzą się osoby, które mają ogród lub uprawiają pomidory w donicach na parapecie. Zamiast wyrzucać je do kosza, warto wykorzystać je w kuchni. W tym artykule przedstawiamy 5 sposobów na wykorzystanie przeterminowanych pomidorów.
1. Sos pomidorowy
Przeterminowane pomidory można wykorzystać do przygotowania domowego sosu pomidorowego. Wystarczy je obrać, pokroić i dusić na patelni z cebulą i ziołami. Do sosu można dodać także cukier, sól i pieprz.
2. Ketchup
Jeśli lubisz ketchup, to przeterminowane pomidory można wykorzystać do jego przygotowania. Wystarczy je zblendować z cebulą, octem, cukrem i przyprawami. Tak przygotowany ketchup można przechowywać w lodówce przez kilka tygodni.
3. Zupa pomidorowa
Przeterminowane pomidory można wykorzystać do przygotowania pysznej zupy pomidorowej. Wystarczy je pokroić, zalać bulionem i dodać zioła i przyprawy. Zupa pomidorowa doskonale smakuje z grzankami lub kawałkami chleba.
4. Pomidory suszone
Przeterminowane pomidory można wykorzystać do przygotowania suszonych pomidorów. Wystarczy je pokroić na małe kawałki, posmarować oliwą i piec w piekarniku przez kilka godzin. Tak przygotowane pomidory suszone można wykorzystać jako przekąskę lub jako dodatek do sałatek.
5. Sos do makaronu
Przeterminowane pomidory można wykorzystać do przygotowania sosu do makaronu. Wystarczy je zblendować z czosnkiem i ziołami, dodać oliwę i ser parmezan. Tak przygotowany sos do makaronu doskonale smakuje z makaronem penne lub spaghetti.
Podsumowanie
Przeterminowane pomidory to nie musi być problem. Można je wykorzystać do przygotowania pysznych potraw, takich jak sos pomidorowy, ketchup, zupa pomidorowa, pomidory suszone lub sos do makaronu. Warto wykorzystać kreatywność i eksperymentować w kuchni.
